長崎市は２日から、市立福田中など中学７校で学校給食を開始した。今回で市内３１全中学校の給食が完全実施された。
同市は平成１３年１月から、市内５校で給食を試行。近隣の小学校で調理する親子方式と民間委託による保温食缶配送方式で段階的に導入してきた。今回は岩屋、小ケ倉、丸尾の３校が親子方式、福田、小江原、長崎、茂木の４校が保温食缶配送方式で実施した。
２日の開始に伴い、伊藤市長は同市福田本町の福田中の１年２組を訪れ、「栄養バランスが取れた給食を食べ、たくましく成長してください」とあいさつした。
この日の献立は、長崎近海で取れたシログチのフライと野菜スープ、ゼリーなど。伊藤市長は、生徒３０人と給食をおいしそうに食べた。入口さん（１２）は「いろんなメニューがあり、とても楽しみにしていた」と話した。
（平成１６年９月３日付長崎新聞より）
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