桃の香り広がる日本酒　月桂冠が8年かけて開発

　月桂冠（京都市伏見区）は11日、桃の香りがする日本酒「Momoka（ももか）」を発売した。最適な酵母を選んで原料米の配合などを研究し、8年の時間をかけて開発した。

　桃のような甘い香りが口の中で広がり、酸味と甘みが調和した味わいを楽しめる。300本限定でオンラインショップで販売する。12月から月桂冠大倉記念館（伏見区）でも発売予定。3500円。